Les chevaux et la plupart des propriétaires ont hâte : dans de nombreuses écuries, le signal de départ de la saison de pâturage tombe traditionnellement le 1er mai.
Mais le pâturage doit être bien préparé. Outre les possibilités d'exercice souvent accrues pour les chevaux, le fait de rester au pâturage représente un changement d'alimentation par rapport aux mois d'hiver. D'une part, l'herbe fraîche contient plus d'humidité que le foin sec, mais la teneur élevée en fructanes au printemps représente également un changement. un défi pour le métabolisme du tube digestif.
Qu’est-ce que le fructane ?
Les fructanes sont des molécules de sucre à longue chaîne solubles dans l'eau qui servent de stockage d'énergie à court terme pour les plantes.[1], [2] L'excès d'énergie est stocké dans la tige principalement lorsque l'énergie obtenue par la photosynthèse ne peut pas être utilisée directement pour la croissance ( par exemple quand il fait trop froid ou trop sec).[3]
Qu’est-ce que cela signifie en langage clair ? - Teneur en fructanes dans l'herbe des pâturages
La teneur en fructanes augmente avec :
- Températures froides / gel
- Températures chaudes / beaucoup de soleil
- Longue sécheresse
- Herbe courte
- Sols pauvres en nutriments
La teneur en fructanes diminue à :
- Temps nuageux
- Des températures plus chaudes
- Suffisamment d'eau/pluie
- Herbes hautes
- Sols riches en nutriments
Comment commencer à pâturer ?
Afin d'habituer le tube digestif au passage à l'herbe de pâturage, le pâturage doit être augmenté progressivement. Nous vous recommandons de commencer par 15 minutes et d'augmenter la durée progressivement (par exemple de 10 minutes tous les 2 jours). Une fois que vous avez atteint environ 2 heures de pâturage, le pâturage peut être augmenté d'une demi-heure à la fois. L'expérience a montré qu'une fois que les chevaux ont atteint environ 4 à 6 heures, ils peuvent sortir au pâturage toute la journée. Bien entendu, les besoins et les problèmes individuels de chaque cheval doivent toujours être pris en compte et le plan de pâturage doit être adapté en conséquence.
Attention aux candidats métaboliques !
La prudence est particulièrement recommandée pour les chevaux ayant déjà souffert de maladies telles que fourbure, EMS ou Cushing. Ces chevaux souffrent souvent de ce que l’on appelle une résistance à l’insuline, ce qui peut signifier que le sucre contenu dans les cellules ne peut pas non plus être décomposé. Un accès de fourbure peut parfois en résulter. Pour les chevaux souffrant de maladies métaboliques, nous recommandons d’augmenter encore plus prudemment le temps de pâturage. De plus, pour les chevaux sensibles, il peut être judicieux de reporter le début du pâturage jusqu'à ce que le temps soit plus chaud et que l'herbe soit plus haute. De plus, il est souvent nécessaire de limiter le temps de pâturage de ces chevaux. Le pâturage toute la journée ou même le pré 24h/24 et 7j/7 ne conviennent généralement pas à ces chevaux. En cas d'épisode aigu de fourbure, nous déconseillons complètement le pâturage, car le risque est dans ce cas trop grand.[4]
[1] Sladky, P. (2020) Fruktan : Mythes et faits sur le croque-mitaine, revue de chevaux en ligne
[2] https://www.hipposport.de/magazin/pferdefuetterung/fruktan-die-fähr-die-im-gras-lauert/
[3] https://www.horseanalytics.com/2020/10/26/fruktan-im-gras-was-hat-es-damit-auf-sich/
